目前分類:烘焙新手 (5)
- Feb 18 Tue 2014 17:06
自製藍莓果醬
- Sep 20 Fri 2013 11:36
廣式月餅
第三次試做廣式小月餅.烘焙溫度180度C.烘烤時間20分鐘.這次月餅圖案很明顯.不像前二次全部模糊.分析原因是表面蛋汁塗抹過多.結果圖案都漲成一片.這次很小心只塗一些些突出的部分.果然花樣都保持的很完整(後績)
- Sep 20 Fri 2013 11:22
熱狗餐包及裸麥黑糖吐司
第三次試做廣式小月餅.烘焙溫度180度C.烘烤時間20分鐘.這次月餅圖案很明顯.不像前二次全部模糊.分析原因是表面蛋汁塗抹過多.結果圖案都漲成一片.這次很小心只塗一些些突出的部分.果然花樣都保持的很完整(後績)