目前分類：中式麵點 (4)

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超軟 白蘿蔔糕

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第一次嚐試做紅豆年糕,發現還不難做,比市售的好吃,沒那麼甜,而且吃得到紅豆的顆粒,這次是用小米桶的食譜,年糕裡加了桂圓肉,更多了一份香甜^^

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年糕 紅豆 桂圓

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這是最近做的水餃皮.包完水餃後.大約還剩一半.多的水餃皮要如何處理?根據網路上搜文的結果.大多建議做成麵條冷凍.至於水餃皮可以直接冷凍嗎?見仁見智.有人說可以.有人說不行.因此取出六七片水餃皮做個實驗.看看冷凍後的水餃皮到底能不能使用.

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水餃 水餃皮 手工水餃 冷凍

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麵食 酥油 蔥花 蔥餅 香蔥 大餅 蔥油餅 蔥抓餅

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